Straccetti di manzo

Ingredienti per 4 persone

400 g di straccetti di manzo,
150 g di Peperoni Peperlizia Ponti,
50 g di Cipollette all'Aceto Balsamico di Modena Peperlizia Ponti,
sale,
pepe,
olio extra vergine di oliva

Prodotto Ponti utilizzato

PREPARAZIONE

In una padella saltate gli straccetti con un filo di olio extra vergine di oliva e un po’ di sale, poi sfumate con mezzo bicchiere di vino rosso. Unite le cipollette all’aceto balsamico di Modena Peperlizia Ponti e infine i peperoni Peperlizia Ponti, una spruzzata di pepe, e fate cuocere per qualche minuto coprendo con un coperchio per far assorbire bene il gusto del balsamico. Se volete, guarnite con rametto di rosmarino.

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